一般的に筋肉などの除脂肪量の低下により、加齢に伴って基礎代謝量は低下すると言われています。これは活動時のエネルギー代謝量が低くなることにもつながるため、総エネルギー消費量も低下すると考えられます。

私たちのカラダに欠かせないエネルギーをチャージし、カラダのエンジンを円滑に回すのに活躍するのがALAです。
エネルギー源に関わるALA、それは生命の活動そのものともいえます。

ALAは、エネルギー源にとって重要な役割を担っています。
例えば、植物にALAを与えることで収穫量が増えたり、果実の糖度が上がるなどの成果が発表されています。現在は、幅広い分野で研究が進められています。

ALAは日本人の食生活に昔から深く関わっており、お酢や醤油、甘酒などに含まれているアミノ酸です。イカやタコなどの魚介類、ほうれん草やピーマンなどにも含まれています。
しかし、食品に含まれるALAの量はごくわずかなので、食事から取り入れるのは非常に大変です。